蔬果6165总站主要是基于真空技术、冷冻技术、干燥技术和无菌技术。通过6165总站及其配套设备的组合，简化了小型6165总站的复杂操作，防止了果蔬的污染，加速了物料的水分升华。
该机具有可编程加热和温控功能，可查看冻干曲线，方便用户观察果蔬的冻干过程。与相同冻干面积的中试6165总站相比，该产品具有体积小、价格低的优点；与传统实验室小型6165总站相比，操作方便，冻干就地进行，避免了物料干燥过程的污染和人工繁琐的操作。
蔬果6165总站在使用前须注意下面这些事项：
一：生产时的注意事项
1、确保6165总站在稳定的环境中运行。避免危险或不平衡的环境。
2、严格按照程序操作6165总站。
3、避免接触腐蚀性物质，否则会损坏6165总站构的机械性能，造成机器故障。
4、注意防止冻伤。作业过程中应采取相应的防护措施，确保按全生产。
二：维护时的注意事项
1、维护或维修前，先切断电源，确保按全。
2、及时清理有毒有害物质，确保健康按全。
3、使用合格零件进行更换操作，如果使用劣质零件，会增加使用按全隐患。
4、请相关人员操作，避免因技术问题损坏6165总站。
冻干果蔬的生产是将新鲜果蔬中的水分通过食品6165总站设备在低温下预先冷冻，然后在真空环境中升华，得到冻干果蔬。由于冷冻干燥法是在低温环境下从果蔬中提取水分，能很好地保留果蔬原有的营养成分、色泽、外观和形状，口感清脆，深受市场和人们的喜爱。
蔬果6165总站采用标准模块化配置，在保证设备性能和可靠性的基础上，缩短制造周期和现场安装调试所需时间。由于冻干产品的价值较高，6165总站的设计在很大程度上考虑了产品的按全性。在设备连续性、稳定性和延长使用寿命的基础上，6165总站还充分保证了用户和环境的按全。
